为加强幼儿园食品安全，预防和控制集体性食物中毒事故，保障师生的身心健康，近期，市新城第三幼儿园采取四举措切实做好幼儿园食品安全工作。

举措一：“加强”常规监督。幼儿园成立食品安全检查小组，每日每人责任制检查，确保食品质量安全与食品操作安全。

举措二：“透明”食品原料。开设食品展台，将当日新鲜食品原材料摆放于展台，家长与教师共同监督幼儿食品质量。

举措三：“实践”食品中毒突发事件。演习现场，假设午餐后陆续有孩子出现呕吐、腹痛等症状，保教主任第一时间了解情况后报告园长，同时启动《幼儿园食品安全应急预案》，分头开展抢救工作，有序且快速完成事故现场急救、现场保护、询问调查、报告上级领导、报告教育局、食品安全监督局、120急救中心、食品监控封存、食物封存、撤离其他无情况幼儿等一系列处置工作。

举措四：“普及”食品安全知识。全园通过电子屏幕、微信群、会议等多形式的宣传食品安全知识，教师、家长与孩子共同学习食品安全知识。

此次活动，提高了全园师生及家长的食品安全意识，加强了我园应对食品安全突发事件的指挥、协调、配合、快速处置能力，进一步健全和完善了重大食品安全应急处理机制，切实做好幼儿园食品安全工作，保障师生舌尖上的安

全。